アジのトマトソース添え

三枚におろしたアジをオリーブオイルで焼き

トマトと玉ねぎのソースをかけ

とろ～りチーズをのせてみました

三枚にしたアジを買ってきたから楽チンだったわ！


軽く、塩して小麦粉をまぶして多めのオリーブオイルで焼く

トマトのソースは、完熟トマトと玉ねぎのみじん切りを

これまたオリーブオイルで炒め

オレガノとバシルを振り、


味付けは塩コショウだけ

淡白な白身魚にはとっても相性がいいソースよ



焼けた魚の上にソースを載せてチーズをかけて


蓋をしてチーズがとろけたら


出来上がりさ！！




材料

アジ、塩、小麦粉、オリーブオイル

トマト、玉ねぎ、オレガノ、バジル、コショウ、とろけるチーズ