野菜スープ

カレーを作ろうと思ってたんだけど、、、

カレーのルーがなかった　

急遽、違うものに変更！！

何にしよう？？

子供たち、寝てるし買い物行けないし、、、、、

なっこちゃんは、いないし、、、

なべこ、頭をフル回転

で、

あるもので、

野菜スープ　　に　　なったちゅうワケです

これ↓

見た目は悪いけど、、

美味しかったよ　(^O^)

活力なべで、ささっと！！

鶏のむね肉　１枚、合挽ミンチ　２００g

かぼちゃ 4分の１、玉ねぎ　大２個、キャベツ　１玉に

お水４００cc、ローリエ、オレガノ、固形ブイヨン

活力なべに入れて煮ました！！

圧力が抜けたら、蓋を開けて、お水を少し足して

塩コショウで味付けて

出来上がり！！

最近、お肉が続いてたからたっぷり野菜が取れたわ

今朝のお弁当

昨日に残しておいた合挽ミンチで

そぼろを作ったyo

合挽のそぼろ、炒り卵

キュウリ・プチトマトのサラダ