私の妹の嫁ぎ先のかーやん（お母さん）に
教えてもらったローストビーフ
ローストビーフというよりは、「牛のたたき」って感じ！！
さっぱりしてていくらでも食べれちゃうん
妹には網で焼くと聞いてるけど、、、、うちには網がないので！！
凸凹の付いたフライパンで ＾－＾
長ネギも焼きま～す☆
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| 各面をしっかり焼きます |
お酢とお醤油１：２
生姜ひとかけ、私はにんにくもひとかけ入れました
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| たたきのタレみたいな味 |
焼けたお肉と長ネギをタレの中に漬け込みます
一晩漬けるって言われてるけど、、、、、
今夜食べちゃおう！！
少し、辛抱して＞、＜
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| 美味しそうだ！！ |
出来上がりは次のブログで (^O^)／
続きも見てね （＾◇＾）
ヨロピクゥ
材料
オージービーフ ９００g
お酢 １００cc
お酒 １００cc
お醤油 ２００cc
長ネギ １本
しょうが、にんにく １かけ
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