思い出の料理・バッファローウイング

バッファロー(ニューヨーク州北西部エリー郡)のポピュラーな料理

この料理はパパに教えてもらいました。

わたしんちでも人気のメニューの一つなんです。


軽く塩コショウした手羽先を素揚げし、

バターとタバスコに絡めて出来上がり

(器にバターとタバスコを入れておいてそこに揚げた手羽先をぶち込むだけ)


夏はこれをツマミにビールを飲むのが最高！！


たまにタバスコの酢が気管に入りむせるので注意です(>_<)

パパはバッファローウイングを食べるとＮＹを思い出すらしいです(^-^)v

思い出の料理っちゅうわけやね(^3^)/


晩ご飯メニュー

バッファローウイング、水菜と豚肉の炒め煮
かぼちゃとお豆腐のお味噌汁